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夏のアイシングクッキー

先日もご紹介したダニエルウェリントン・・・・ 何度もすみません。3回くらいは紹介してねって言われてるんで、後一回は紹介します。 関連性あるお菓子って全く思い浮かばず、アイシングクッキーです。安易に数字のアイシングクッキー。 このアイシングはす…

基本のクッキー

馬嶋屋の基本シリーズ、クッキーも担当させていただきました。 バターと砂糖と卵と薄力粉で作るオーソドックスでシンプルなクッキーです。 シンプルな材料だからこそ、素材の味わいを感じることができます。 レシピはこちらから↓ 基本の型抜きクッキー いつ…

基本のプリン

馬嶋屋さんの基本シリーズ。 プリンも担当させていただきました。 めちゃめちゃオーソドックスなプリンです。 ここから自分ごのみにアレンジしていってください。 レシピはこちらからどうぞ。 基本のプリン 今回3種類のプリンカップにてつくり比べもさせて…

基本のババロア

最近本当に暑いですね。もうただの夏です。初夏とかではありません。 ということで冷たいお菓子を欲しますよね。作るのもオーブン回さなくっていいのでうれしいです。室温が上昇しません(笑) レシピは馬嶋屋さんに掲載いただいています。 初心者さんにもわか…

簡単♪折り込みカスタードパン

ディープイングリッシュマフィン型を使った折り込みパンです。 カスタードをたっぷりと折り込んで、分厚いマフィン型で焼いたらまるで切り株みたいではありませんか~? 焼きあがってひとりにやにやしたパンです。 レシピは馬嶋屋さんに掲載いただいています…

ベリーのドームアイスケーキ

小さなドーム型でミックスベリーを混ぜ込んだ、ピンク色の断面が乙女なアイスケーキを作りました。 トップには花びらのようなチョコ飾りを飾ってより乙女に♡ レシピは馬嶋屋さんに掲載いただいています。 アイスクリームは、冷凍庫に入れたら混ぜたりしなく…

フロランタン・サブレ(冬色)

フロランタン・サブレ。 写真を整理していたら出てきたボツ写真です。 個人的には好きな写真でした。 冬頃撮ったものなので、冬色。 もう三月も終わりで、春めいてきているというのに冬色。 でもやっぱりわたしは冬がすきだなぁ。(寒すぎるのは嫌) レシピは…

フロランタン・サブレ

先日から馬嶋屋さんに掲載させていただいていますフロランタン・サブレ。 たっぷりバターとお砂糖とはちみつを使った贅沢なクッキーです。 お客さまがある日や、お持たせ、あと直近に控えているホワイトデーなどにいかがでしょうか♡ 一度にたくさんできるの…

ハートのダブルチョコレートマフィン

さて、バレンタインな毎日をお過ごしでしょうか。 わたしはむしろチョコとは無縁の生活を送っていますが、バレンタインにぴったりのレシピを 馬嶋屋さんに掲載いただきましたので、こちらでもお知らせです。 ラブリーなハート型のアルタイトの型です。 永遠…

ゆずのガトー・オ・ショコラ

ハートの形がキュートな、チョコレートをたっぷりと配合したしっとりほろりとした食感の、 ハートのプティ・ガトー・オ・ショコラです。 生地にはたっぷりのゆずピール。飾りにもゆず皮を飾ってゆずの香りが楽しめます。 バレンタインレシピとして馬嶋屋さん…

恵方巻ラウンドパン

ラウンド型を使ってまるで恵方巻きのようなパンを作ってみました。 節分にいかがでしょうか~?節分以外にも太巻がわりにお祝いのテーブルに並べてみても・・・ レシピは馬嶋屋さんに掲載いただいてます。 写真たっぷりで載せていただいていますのでぜひご覧…

切り株ケーキでメリークリスマス

馬嶋屋さんに掲載していただいているレシピ。 ポップオーバー型を使った切り株のケーキ。 クリスマスレシピ、3つめをブログに載せるのを忘れていました。 今日、クリスマス・・・・・遅くなりました(^_^;) よろしければご覧下さい。 それでは良いクリスマス…

ハロウィンのおばけムース

ハロウィンにぴったりのおばけシルエットのムースケーキです。 まがたまの形のセルクルをおばけのシルエットに見立てたムースなのです。 ムースはハロウィンですからかぼちゃ。それに相性の良いクリチの2層です。 おばけのいろんな表情をチョコでお絵描きし…

ハロウィンのくろねこケーキ

ハロウィンに是非オススメしたい、いや、ハロウィン以外にもぜひ作っていただきたい とってもかわいいくろねこのケーキです♡すごく気に入ってます。 ハロウィンといえば、かぼちゃ・ジャックオランタン・ゴースト、なんでしょうけど、 脇役だけど、目立つ存…

かぼちゃのトールケーキ

かぼちゃをたっぷり入れたマフィン生地をポップオーバー型で焼いた、のっぽなマフィンです。 レシピは馬嶋屋さんに掲載していただいています。 かぼちゃのトールケーキ 型はこれです。ポップオーバーはもちろん、マフィンを焼いてもとても可愛いくて目を引き…

かぼちゃのシフォンケーキ

あっという間に9月も終わり、もう10月!びっくりです。そうこうしているうちに今年も終わってしまう。もっと一日一日を充実させたいです。 さて、10月。ハロウィンです。もうお店とかはハロウィン一色ですね~。ハロウィンが終わったらクリスマス一色に…

ボックスシュークリーム

ミニサイコロパンで焼く、ボックス型のシュークリームです。 四角い見た目がかわいいのではないかと思い作ってみました。 クリームがたっぷりと詰められるのも魅力の一つです。 見て楽しく、食べて満足なレシピに仕上がったと思います。 レシピはこちらから…

ラズベリーとライチの3層ゼリー・キラキラスターゼリー

ラズベリーとライチの3層ゼリー・キラキラスターゼリー 馬嶋屋さんに夏の甘酸っぱいレシピ、として掲載していただいています。 いろいろなゼリー型を使った透明感あふれる夏にピッタリのゼリーです。 クリアゼリーでライチとラズベリーが包まれている3層の…

ハートのかくれんぼムースケーキ

ハートのかくれんぼムースケーキ。 トヨ型で作る、ホワイトチョコとラズベリーのムースケーキです。 淡いピンク色でお絵かきされたアーモンドたっぷりの生地をカットすると、 中からハートのムースが顔をのぞかせる可愛いデコケーキです♡ 華やかな色で甘酸っ…