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祝卒園

ケーキ

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先日は愛息の卒園でした。式では座ってる姿を見ただけで涙が・・・

卒園式の練習をすごくすごく頑張っていて、真面目な息子は気を抜くところをしらず、本当に一生懸命がんばっていました。

式中は年少年中の頃を思い出すまいと頑張ってみても、つい昔のことを思い出して涙をこらえたり、息子が一生懸命泣かないように頑張っているのをみては涙をこらえたり、息子からお花をいただいて涙をこらえたり・・・と涙をこらえるだけの式でした。

事あるごとに思うことは本当に子供の成長することのはやいこと。こないだ産んだはずの息子がもう幼稚園を卒園して小学校へ入学してしまう。まだまだ小さくていいのにな。まだまだずっとそばにいて欲しいのに。とおもってしまう子離れできなさそうな母親からの卒園おめでとうのケーキ。

ジェノワーズのレシピはこちら↓

絶対ふくらむ☆失敗なしの基本のスポンジケーキ
絶対ふくらむ☆失敗なしの基本のスポンジケーキ

 

生クリームを変えましたら、めっちゃ扱いにくくて。しかも足りなくて。ナッペさえ足りなさそうだったので初のネイキッドケーキにしてみました。

海外の方のネイキッドケーキっておされですが、わたしが作るとおされじゃないのはなんで?

 

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ダニエルウェリントンから新作の時計をモニターさせていただきました

これはかわいい。すごく気に入ってます。ありがとうございます。

15%OFFコード: holysuger(有効期間は4月30日まで)

ロイヤルミルクティシフォンケーキ

シフォンケーキ シフォンケーキレシピ

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ロイヤルミルクティシフォンに生クリサンドしていちごとともに・・・

もうすぐ息子の卒園。卒園式の練習エピソードや頑張っていることを聞くと涙腺が刺激される。いちいち入園当初のこととかを思い出しては泣きそうになってます。

卒園式、あんまり泣かないようにがんばります・・・

シフォンのレシピは↓いちごとよく合う味です。

 ロイヤルミルクティシフォンケーキ
ロイヤルミルクティシフォンケーキ

ひとくちカップブラウニー

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 いつもの米油ブラウニーの生地をようやく買ったミニマフィン型で焼いたらすごく可愛くて、サイズが食べやすくて今一番のお気に入り。

レシピはこちら→サラダ油で作るまったりブラウニー

レシピの分量だとあまりが出ます。余った分はほかのカップに詰めて焼いてます。

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ダニエルウェリントンではホワイトデーキャンペーン中、Classicシリーズの腕時計を買うと交換用NATOストラップをプレゼントしていただけるらしいです。

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おひなさまのいちごタルト

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お雛祭りのときのいちごタルト。ブリゼ苦手。

娘がどうしてもお雛祭りに苺のタルトを作って欲しいというので、母は頑張りましたら、いちごしか食べなかったという・・・あるあるですね。

お雛様だというのに桃がないので水仙を飾りました。来年は桃の花を買ってきてあげよう・・・

ホワイトデイのジャーアイス

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一般社団法人日本アイスマニア協会という団体があることを初めて知りました。世界で一番好きな食べ物はアイスクリーム(と、うどん)というほど自他ともに認めるアイスクリーム好きなわたしですが、こんな団体があるとはしらなかった。是非、会員になりたい・・・

ということで、またまたハンデルスベーゲンよりアイスクリームをいただきました。

ホワイトデーのスペシャルアイス。ジャーアイスだそうです。

まるでジャーサラダのように層になったアイスクリーム。ホワイトデーのスペシャルセットは三種類の味が楽しめます。3月1日から発売されるそうです。

フレーバーは、チョコ+キャラメル+ココアクッキー、桜+あんこ、抹茶+みかん+クッキー。チョコと迷いましたが、あまじょっぱ系スイーツが大好きなのと、桜餅をイメージしたということで桜とあんこをいただきました。

一緒にいただくのはぜったいにまっちゃのシフォン。と決めていたので、せっせと焼いて。桜のアイスは底のクランブルがさくさく、ほんのりとしょっぱく上品な桜のアイスにこしあん。抹茶シフォンと一緒にいただいて和を堪能しました。

抹茶のシフォンのレシピはこちら↓

抹茶のシフォンケーキ
抹茶のシフォンケーキ

今年のバレンタイン

モニター

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今年のバレンタイン。体調も崩していたこともあり、なんにも準備しておらずさみしいバレンタインになるな~と思っていたら、IGでご連絡いただいていたハンデルスベーゲンのアイスクリームが届きました。

試食させていただいたのはあまおうミルク、あまおうチーズケーキ、あまおうソルベの三種。わたしは濃厚なアイスクリームが大好きなんですが、これはソルベがヒットでした。とてもおいしい。

ハンデルスベーゲンのアイスクリームは初めていただきましたが、あまおうをしっかり感じられつつ、ミルクのあまさやコクも感じられ、ふんわり滑らかな触感でいくらでも食べられそう。という印象でした。おいしかったです。ありがとうございます。

シフォンはヨーグルト。レシピはこちら↓

しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ

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こちらはバレンタイン翌日にポストに入っていました。

サプライズで頂いたまんまあるの焼き菓子たち。

ツイッターで仲良くしていただいてるなおちから、バレンタインのプレゼント。

ついにお店をオープンした彼女のショップカードとともに届きました。

いつもながらの美味しさ。なおち、ありがとう。

マイキーのアイシングクッキー

その他のお菓子

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アイシングが余っていたのでリサラーソン、マイキーのアイシングクッキー。

息子も娘も、ママせっかく猫なのにどうしてこんな顔の猫かいちゃったの?って首をかしげてました。

いつもアイシングにもキャラチョコにもウィルトンのジェルカラーを使ってます。オブアートも。

で、楽天を徘徊してましたら・・・・

 

見つけちゃった。新発売なのかしら。チョコにも発色がよいらしいウィルトンのカラー。

チョコに普通の方のカラーを混ぜると発色が悪いし、上手く混ざらない感じ(ザラザラとした感じの混ざり方)になるんですよね。特に青とか全く発色しないです。でも、このカラーなら油性だからチョコでも上手く混ざるんだとか。我が家はこれから誕生日やお祝いでプレートをいっぱい作るので購入決定です。