14センチ型で作るミルクシフォンとモカシフォン
馬嶋屋さんに掲載していただいている今月のレシピ。
もう一つは14㎝型でつくるミルクシフォンです。
練乳を加えたミルキーなシフォンケーキ。
レシピは14㎝型で作るので、大きめのオーブンをお持ちの方は、2台同時仕込みができます。
その場合はレシピにあるよう水分をモカ用に変更してください。
2台で同時に仕込めば、一台はご自宅用に、一台はプレゼント用に・・・
それか、半分こづつにして2種類のシフォンをプレゼントしても素敵ですね~。
2種焼いたものです。あら、向こう側がモカなんですが、わかりませんね。汗。
すこ~~しだけ濃い色なのですけど・・・
下がミルク、上がモカです。
モカにする分量も記載していますので、よろしければご覧くださいm(__)m
14㎝型でつくるミルクシフォン
型は馬嶋屋のこの型です。小ぶりサイズですが、ちゃんとシフォン型です。
アルミ、つなぎ目なし、ふち巻き込みあり。焼きやすく手入れのしやすい型です。
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