クリームチーズシフォンを低温焼きしてみましたら・・・撃沈しました。泣。 いいんです。例のナイフの切れ味を確かめるためですから(負け惜しみ) クリチのシフォンはしっとりして、しゅわ～～～って美味しいですが、ナイフにまとわりつきます。 ナイフといっ…