ヨーグルトしふぉん

ヨーグルトシフォンです。 このはな、なんとかウツギ？でしたかね。に似合うシフォン～と思って焼きました。 ヨーグルトはいいですね。安定感です。 安定感ですが、膜は厚めですね。あとちょっと焼き縮んでます。 レシピはこれです。ヨーグルトだとなぜだか水分(ヨーグルト)多めでも焼けてしまうんですよね。なぜなんでしょうか。ほんとに謎です。 しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
レシピを使って下さるのはとても嬉しいです。 断面拡大。シフォンはやっぱり断面拡大してみたいですよね～。