続・抹茶

引き続き抹茶です。 抹茶のシフォン、ちょっと混ぜすぎ焼きすぎました。 メレンゲもちょっと立てすぎました。 膜厚めになり、あと筒周りも怪しげでした。 レシピはこちらに↓ 抹茶のシフォンケーキ