渋皮煮にしといたやつでモンブランを作りました。 個人的な好みなんですが、モンブランはタルトじゃないと嫌です。 あと、渋皮煮がごろごろ入ってるのが好きです。 あと、生クリだけなのはいや、カスタード(ディプロマット)です。必ず。 あと、栗のクリーム…
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