ひなまつりのサントノーレ絞りに自分でも納得がいかなすぎて、余ってた生クリ泡立てて練習しました。 ジェノワーズ生地を小さなカップケーキに焼いて、シロップうって中にチョコクリーム注入して仕上げに生クリ、いちご。 ケチなんで５０グラムしか泡立てな…
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