2015-10-18から1日間の記事一覧

紅玉のアーモンドケーキ

紅玉がまだある頃に焼いたケーキです。 カラメル作って、バター塗って、紅玉詰めて、オーブンで焼いて、パンドジェンヌみたいな生地を流して焼きます。 タルトタタンみたいなケーキです。 本物のタルトタタンを作りたいけど、紅玉の時期にはまだ鹿児島はパイ…