紅玉がまだある頃に焼いたケーキです。 カラメル作って、バター塗って、紅玉詰めて、オーブンで焼いて、パンドジェンヌみたいな生地を流して焼きます。 タルトタタンみたいなケーキです。 本物のタルトタタンを作りたいけど、紅玉の時期にはまだ鹿児島はパイ…
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