春よ恋ストレートのプルマン✿２斤レシピ
春よ恋100％で作るプルマンブレッドです。 春よ恋で作る食パンはもちもちでしっとりとした甘い食パンです。釜伸びもハルユタカに比べたら少し劣るかな？吸水もいいと思います うちは２斤の食型なのですが、オーブンがちっちゃくて山にするとてっぺんが焦げるので角食ばかりです。 毎日食べる食パンなので１斤だとほとんど一日で食べ終わってしまいます。 そうなると、毎日食パンを作らなくてはならなくなって、作るの大好きなんですが・・・めんどくさい(笑) で、２斤でずっと作っています。２斤で大体３日、サンドイッチにすると１日でなくなります。粉、摂取しすぎ。 レシピも書きました。よろしければどうぞ。
いつものごとくザンギリです。包丁とがなくちゃ・・・ うちはパンきりナイフじゃなくて、普通の三徳でカットしています。 パンきりの刃、研げないのがすごく嫌で、切れなくなったら新しく買う。というのが嫌で、家で研げる三徳でカットしています。 よーく研いでいたらすっぱりとパンくずも出ずに研げるんですが・・・包丁とがなくちゃ(笑)
春よ恋、とっても好きです。 もちもちしっとりで甘～い。とても美味しい粉だと思います。 ベーグルにしてももっちもちになってとっても美味しいです。
いつも25kgで買ってます。大体2.5ヶ月くらいで使い終わってます。 夏は５kgで買いたいですね。
オリジナルの春よ恋だそうです。製粉をここでしているってことなのかな？ でもなんといっても富沢からの贈り物、最強に安いですね。 以前楽天にもおんなじくらい安いとこあったんですが、どこだったかなぁ。お気に入りみても見つからない。
