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いちごのシフォンケーキ

201506091.jpg なんちゃんのいちごしふぉん。本来はトールレシピなんですが、トール恐怖症(というかデカ型恐怖症)のため、17型に直して焼きました。 きちんとフードカラーをレシピ通り入れましたら、かわいい色になりました。春は終わってしまって雨ばかりだけど、心は春色~。 201506092.jpg 上の写真よりもピンク色がわかるかな~?下の写真くらいのピンク色です。(ディスプレイにもよるかも・・・) おいし~んです。いちごの味がちゃんとして、味音痴の夫もおお!いちごだ!と言っておりました。 こちらではイチゴはもうそろそろ終わりのようなので、最後に!と思い焼いたのだけど 筒周りはかなげ現象が起こってしまいました。涙。 はかなげ現象、わたしはバナナ、それに抹茶でも起こりやすいです。あ、あとチョコ。にっくきチョコもはかなげになります。 カットしてOPPで包んだら、あんまり気にならなくなるからいいや・・・・・・・・・ と言いつつ気になる!!もっかい焼きたいです。 201506093.jpg 我が家で大人気のミルクジャムです。まさに飛ぶように売れます。 2層ジャム作った時のあまりなんですが、ハイエナたちにはミルクジャムにもロックオンしていた模様。 あのしろいのたべたいんだよな~と隣でつぶやき続ける・・・ ということで、ベーグルを焼きまして、ミルクジャムを塗りたくって食べました。 ベーグルって塩いものと食べたほうが好みだ。ということがわかりました。 子どもたちはベーグルより白パンのほうが好きみたいですが、歯の健康のためにかみかみしなさい。ね。 ベーグルはこの本から。イーストで作るふわめなベーグルです。 あと、おけつのパンがおいしいです。ドーナツも美味しいんですが、揚げドーナツは胃にくるお年頃・・・ シフォン型。アルミがシフォン焼きにはいいって言いますよね~? でもIGで出会った方は、アルミにしてから底上げ地獄とおっしゃっていました。アルミに変えてから一度も成功してないんだとか・・・シリコンだとうまくいっていたんだとか・・・むむむ、シフォンめ。 悩まさられるシフォンですが、シフォン焼き楽しいです。今日はありえないほどの離水を味わい、しゅわりに冷や汗をかき、たぶん不成功のシフォンを焼き上げました。ふぅ。