夏のパイ生地

暑いのにこれが食べたくなり、無謀にもパイ生地を仕込み、秘蔵の紅玉の煮物を冷凍庫から出し、せっせと作ったショソン・オ・ポム。

一瞬で食べ終わりましたけど、至福。そして、自己満足に満たされました。

断面。ピンボケです。

りんごと杏のジャムを混ぜて、シナモンを加えるとおいしいとなんちゃんに聞いて以来そうしています。非常に美味。

なんちゃん。あざます。