なんちゃんがやってた科学的なレモンシフォン。 卵黄生地とメレンゲのペーハーを合わせるんですって。 ペーハー合わせるというだけですでにきれいなシフォンが焼ける気がしました(笑) 実際になんちゃんはすごいキメコマの美味しそうなの焼いてらっしゃいまし…