コーヒーのシフォン。トールで焼きまくってます。 トール苦手なんですが、寒くなってだいぶ焼きやすくなり研究中です。 これはチョコチップも入れて、低温焼きしてます。 私はどうしてもトールで焼くと底上げしやすくて、底上げ防止に水分を調整したりすると…
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