ひとくちカップブラウニー

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 いつもの米油ブラウニーの生地をようやく買ったミニマフィン型で焼いたらすごく可愛くて、サイズが食べやすくて今一番のお気に入り。

レシピはこちら→サラダ油で作るまったりブラウニー

レシピの分量だとあまりが出ます。余った分はほかのカップに詰めて焼いてます。

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ダニエルウェリントンではホワイトデーキャンペーン中、Classicシリーズの腕時計を買うと交換用NATOストラップをプレゼントしていただけるらしいです。

15%OFFコード: holysuger(有効期間は4月30日まで)

おひなさまのいちごタルト

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お雛祭りのときのいちごタルト。ブリゼ苦手。

娘がどうしてもお雛祭りに苺のタルトを作って欲しいというので、母は頑張りましたら、いちごしか食べなかったという・・・あるあるですね。

お雛様だというのに桃がないので水仙を飾りました。来年は桃の花を買ってきてあげよう・・・

ホワイトデイのジャーアイス

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一般社団法人日本アイスマニア協会という団体があることを初めて知りました。世界で一番好きな食べ物はアイスクリーム(と、うどん)というほど自他ともに認めるアイスクリーム好きなわたしですが、こんな団体があるとはしらなかった。是非、会員になりたい・・・

ということで、またまたハンデルスベーゲンよりアイスクリームをいただきました。

ホワイトデーのスペシャルアイス。ジャーアイスだそうです。

まるでジャーサラダのように層になったアイスクリーム。ホワイトデーのスペシャルセットは三種類の味が楽しめます。3月1日から発売されるそうです。

フレーバーは、チョコ+キャラメル+ココアクッキー、桜+あんこ、抹茶+みかん+クッキー。チョコと迷いましたが、あまじょっぱ系スイーツが大好きなのと、桜餅をイメージしたということで桜とあんこをいただきました。

一緒にいただくのはぜったいにまっちゃのシフォン。と決めていたので、せっせと焼いて。桜のアイスは底のクランブルがさくさく、ほんのりとしょっぱく上品な桜のアイスにこしあん。抹茶シフォンと一緒にいただいて和を堪能しました。

抹茶のシフォンのレシピはこちら↓

抹茶のシフォンケーキ
抹茶のシフォンケーキ

今年のバレンタイン

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今年のバレンタイン。体調も崩していたこともあり、なんにも準備しておらずさみしいバレンタインになるな~と思っていたら、IGでご連絡いただいていたハンデルスベーゲンのアイスクリームが届きました。

試食させていただいたのはあまおうミルク、あまおうチーズケーキ、あまおうソルベの三種。わたしは濃厚なアイスクリームが大好きなんですが、これはソルベがヒットでした。とてもおいしい。

ハンデルスベーゲンのアイスクリームは初めていただきましたが、あまおうをしっかり感じられつつ、ミルクのあまさやコクも感じられ、ふんわり滑らかな触感でいくらでも食べられそう。という印象でした。おいしかったです。ありがとうございます。

シフォンはヨーグルト。レシピはこちら↓

しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ
しゅわっとおいしいヨーグルトシフォンケーキ

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こちらはバレンタイン翌日にポストに入っていました。

サプライズで頂いたまんまあるの焼き菓子たち。

ツイッターで仲良くしていただいてるなおちから、バレンタインのプレゼント。

ついにお店をオープンした彼女のショップカードとともに届きました。

いつもながらの美味しさ。なおち、ありがとう。

マイキーのアイシングクッキー

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アイシングが余っていたのでリサラーソン、マイキーのアイシングクッキー。

息子も娘も、ママせっかく猫なのにどうしてこんな顔の猫かいちゃったの?って首をかしげてました。

いつもアイシングにもキャラチョコにもウィルトンのジェルカラーを使ってます。オブアートも。

で、楽天を徘徊してましたら・・・・

 

見つけちゃった。新発売なのかしら。チョコにも発色がよいらしいウィルトンのカラー。

チョコに普通の方のカラーを混ぜると発色が悪いし、上手く混ざらない感じ(ザラザラとした感じの混ざり方)になるんですよね。特に青とか全く発色しないです。でも、このカラーなら油性だからチョコでも上手く混ざるんだとか。我が家はこれから誕生日やお祝いでプレートをいっぱい作るので購入決定です。

サラダ油で作るブラウニー

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いつものサラダ油のブラウニー。

油はこめ油を使ってます。このメーカーのこめ油はなんちゃんに教えていただいたんですが、やっぱり美味しいと思います。

 

バターレスなのになめらか濃厚なブラウニーです。

ナッツを加えたり、チョコをかけたり色いろあれんじ可能です。

レシピはこちらに↓

サラダ油で作るまったりブラウニー
サラダ油で作るまったりブラウニー

抹茶ミルクシフォン

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抹茶ミルクのシフォンケーキ

ホワイトチョコを加えたしっとりとしたミルキーな抹茶のシフォンです。

レシピは↓からどうぞ。

 抹茶ミルクシフォンケーキ
抹茶ミルクシフォンケーキ