ホワイトデイのジャーアイス
一般社団法人日本アイスマニア協会という団体があることを初めて知りました。世界で一番好きな食べ物はアイスクリーム(と、うどん)というほど自他ともに認めるアイスクリーム好きなわたしですが、こんな団体があるとはしらなかった。是非、会員になりたい・・・
ということで、またまたハンデルスベーゲンよりアイスクリームをいただきました。
ホワイトデーのスペシャルアイス。ジャーアイスだそうです。
まるでジャーサラダのように層になったアイスクリーム。ホワイトデーのスペシャルセットは三種類の味が楽しめます。３月１日から発売されるそうです。
フレーバーは、チョコ+キャラメル＋ココアクッキー、桜+あんこ、抹茶+みかん＋クッキー。チョコと迷いましたが、あまじょっぱ系スイーツが大好きなのと、桜餅をイメージしたということで桜とあんこをいただきました。
一緒にいただくのはぜったいにまっちゃのシフォン。と決めていたので、せっせと焼いて。桜のアイスは底のクランブルがさくさく、ほんのりとしょっぱく上品な桜のアイスにこしあん。抹茶シフォンと一緒にいただいて和を堪能しました。
抹茶のシフォンのレシピはこちら↓
今年のバレンタイン
今年のバレンタイン。体調も崩していたこともあり、なんにも準備しておらずさみしいバレンタインになるな～と思っていたら、IGでご連絡いただいていたハンデルスベーゲンのアイスクリームが届きました。
試食させていただいたのはあまおうミルク、あまおうチーズケーキ、あまおうソルベの三種。わたしは濃厚なアイスクリームが大好きなんですが、これはソルベがヒットでした。とてもおいしい。
ハンデルスベーゲンのアイスクリームは初めていただきましたが、あまおうをしっかり感じられつつ、ミルクのあまさやコクも感じられ、ふんわり滑らかな触感でいくらでも食べられそう。という印象でした。おいしかったです。ありがとうございます。
シフォンはヨーグルト。レシピはこちら↓
こちらはバレンタイン翌日にポストに入っていました。
サプライズで頂いたまんまあるの焼き菓子たち。
ツイッターで仲良くしていただいてるなおちから、バレンタインのプレゼント。
ついにお店をオープンした彼女のショップカードとともに届きました。
いつもながらの美味しさ。なおち、ありがとう。
マイキーのアイシングクッキー
アイシングが余っていたのでリサラーソン、マイキーのアイシングクッキー。
息子も娘も、ママせっかく猫なのにどうしてこんな顔の猫かいちゃったの？って首をかしげてました。
いつもアイシングにもキャラチョコにもウィルトンのジェルカラーを使ってます。オブアートも。
で、楽天を徘徊してましたら・・・・
見つけちゃった。新発売なのかしら。チョコにも発色がよいらしいウィルトンのカラー。
チョコに普通の方のカラーを混ぜると発色が悪いし、上手く混ざらない感じ（ザラザラとした感じの混ざり方）になるんですよね。特に青とか全く発色しないです。でも、このカラーなら油性だからチョコでも上手く混ざるんだとか。我が家はこれから誕生日やお祝いでプレートをいっぱい作るので購入決定です。
サラダ油で作るブラウニー
いつものサラダ油のブラウニー。
油はこめ油を使ってます。このメーカーのこめ油はなんちゃんに教えていただいたんですが、やっぱり美味しいと思います。
バターレスなのになめらか濃厚なブラウニーです。
ナッツを加えたり、チョコをかけたり色いろあれんじ可能です。
レシピはこちらに↓
モカシフォン
モカシフォン。チョコチップいり。
コーヒーはわりと相性が良いようで水分をたくさん入れたりしても、ちょっと気を抜いて作っても失敗せず焼ける気がします。
私の問題はチョコ。ホワイトチョコ然り。現在またチョコ沼に陥ってます。
レシピは↓から。トールを普通１７型になおして焼いてます。そこにチョコチップ５０ｇ程度。低音焼き最高です。
