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サラダ油で作るブラウニー

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いつものサラダ油のブラウニー。

油はこめ油を使ってます。このメーカーのこめ油はなんちゃんに教えていただいたんですが、やっぱり美味しいと思います。

 

バターレスなのになめらか濃厚なブラウニーです。

ナッツを加えたり、チョコをかけたり色いろあれんじ可能です。

レシピはこちらに↓

サラダ油で作るまったりブラウニー
サラダ油で作るまったりブラウニー

抹茶ミルクシフォン

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抹茶ミルクのシフォンケーキ

ホワイトチョコを加えたしっとりとしたミルキーな抹茶のシフォンです。

レシピは↓からどうぞ。

 抹茶ミルクシフォンケーキ
抹茶ミルクシフォンケーキ

モカシフォン

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モカシフォン。チョコチップいり。

コーヒーはわりと相性が良いようで水分をたくさん入れたりしても、ちょっと気を抜いて作っても失敗せず焼ける気がします。

私の問題はチョコ。ホワイトチョコ然り。現在またチョコ沼に陥ってます。

レシピは↓から。トールを普通17型になおして焼いてます。そこにチョコチップ50g程度。低音焼き最高です。

トール型で焼くモカシフォンケーキ
トール型で焼くモカシフォンケーキ

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ダブルチーズベーグル。きんかん酵母イーストドーピングでつくりました。

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恒例の作った人だけが味わえる、チーズのはね。カリカリで美味しい。

 

ブリュッセルワッフル

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ブリュッセルワッフル研究中。迷走してチョコを練りこんでみました。

なんか違う感・・・・・

あけましておめでとうございます

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あけましておめでとうございます。

ということでオブアート。オブアートパンは簡単なのに可愛くて大好きです。昨年から初めて、オブアートの魅力を知り、今年はもっと色を上手く入れられるようになりたいです。

オブアートパンの作り方はこちら↓写真付きで解説しています。

holysuger.hatenablog.com

 

オブラートはこれ↑を使っています。

よくオブラートに絵を書くなんてすごい!と言われますが、オブラートって結構丈夫ですし、乾くと破れずに再度糊化してくれるので簡単です。

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今年も宜しくお願い致します。

大晦日のドーナツ

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 焼きドーナツ。娘がドーナツ大好きなんですけどほっぺたがふにふになので焼きでヘルシー志向に。ということで作ってます。

さて、今年は全く製菓修行に励むことができない一年でした。

来年はがんばりたい。おいしくかわいいものとか作ってみたいです。(ドーナツは娘がおいしくってかわいいと認めてくれました)

一年間ブログを見守ってくださった方、SNSで絡んでくださった方、皆様ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願い致します。

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そしてダニエルウェリントンのモニターをさせていただきました。

今回はカフとセットでモニターさせていただきました。

年末年始キャンペーンでは交換ベルトを無料でプレゼントしてくださるそうですよ。

交換ベルトは、一気に時計の雰囲気が変わるのでいいですよね。

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